且说自从冯夫人回到重庆摆了这山城步道火锅摊，生意日渐红火。冯锅头自去经营冯家马帮，一路上有了夫人准备的香料包，一口马帮的大铁锅就解决了兄弟们吃喝的大问题。

这一日冯锅头运货到了缅甸，转头接了一位老主顾的一批玉石原料，需要横穿云南送到成都，冯锅头几未曾歇脚便从缅甸的大马坎起程，风餐露宿自是不待细言，但必经之路牛耳岭却一直是冯锅头的心头大患。牛耳岭古来即是苗族的聚居地，当地一些苗人久未开化，遭逢过路的客商必定有所盘剥，一言不合就会将马帮运送的货物抢个一干二净。

话说马帮一挨近牛耳岭，冯锅头便叮嘱众人打起小心，三天后的傍晚，天光渐渐黯淡，冯锅头有心催促众兄弟前行，但眼见驮负重物跑山路的骡马已经连赶了三天，再也坚持不住。这马帮的马比人还要重要，冯锅头无奈之下只得从权。

几天劳累积攒下来，马帮兄弟也就剩下了吃上一口热火锅的念想，待到火锅的香气开始在空中徐徐飘散，天已经全黑了。

食材刚一入锅，却听见周围的唿哨声四面八方遥相呼应，转瞬就连成了一片。“不好……”冯锅头率先从地下跃起，腰间防身用的刀已经出鞘，马帮兄弟都是见过阵仗的老江湖，各自亮出了兵刃将货物围在了身后。

但冯锅头细看下不由倒吸一口冷气，苗人悍匪的人数恐怕十倍于己，索性跨前两步，向远处一抱拳，刚要说话，却见一个身材魁梧的大汉已经三步并两步来到了冯锅头身前，身后几个黑衣苗人的火把通明，更是将大汉脸上的刀疤映得无比狰狞。

冯锅头心里叫苦，抱拳道：“在下姓冯，这货物是我马帮受人之托，交给别人是万万使不得的……我姓冯的一死是小，马帮的失信为大，说不得在下也只好拼命了。”马帮众兄弟听得冯锅头如此一说，顿时热血满腔，同仇乱忾之时，谁也不肯退缩半步。

大汉哈哈一笑，却不理睬众人，径直走到正翻滚着奇香的铁锅旁边，道：“若不是你这里的饭菜香气，还引不来我王三太……”说着，慢慢拾起一副落地的碗筷擦拭干净，夹起了锅中的一片腰花放入口中，随后眯起了眼睛细细咀嚼起来。

马帮众人大眼瞪着小眼，均不知这名叫王三太的悍匪要做什么，又听到他是被山城步道火锅的香气吸引来的，一个个后悔不迭，早知如此，说什么也要强忍这一晚不吃饭，真所谓成也火锅，败也火锅了。

冯锅头暗动心机，王三太此时脸上的陶醉他可太熟悉了，这是典型的食客老饕吃到人间美味时的表情，遂将手中的刀缓缓入鞘，吩咐伙夫道：“将那些切好的食材都放进锅内吧。”

欲知后事如何，且听下回分解。