山城步道老火锅,中国人的咖啡馆

朋友相交，不讲排场只关磁场，心意到情谊到，你的重要时刻，山城步道就在身边！要合作先合座，火锅前聊工作，饭桌上品美食，坐下来一起赢。来山城步道，商务宴请更有诚意。
  有好吃的就想到家人，总想带他们常常山城步道的麻辣醇香。在山城步道，有更放心的家宴。你的生日，一起庆祝。忙忙碌碌的日子需要仪式感，感谢你的生日，让我们又有理由相聚在一起，在山城步道，有更尽兴的生日宴。

住新房，迎新福，春光入户，福气临门，乔迁新居的时刻，与新朋好友分享更有品质的乔迁宴。
  山城步道既有美食又有快乐，像西式咖啡馆一样陪伴你的每一个社交时刻。随着山城步道走向全国，越来越多的人，生意谈成了，恋爱更甜蜜了，友情更醇厚了，生活进步了职位提升了。

  作为陆派火锅的领军品牌，山城步道老火锅不断研发改进，花费上百万，经过上万次实验调配锅底，得出至今风靡的锅底配方，融入多种名贵中药辣而不燥，香而不腻。牛油锅底选用重庆石柱红辣椒、四川茂汶花椒、地道牛油，坚持使用一次性底料，绝不使用回收油！让您吃得健康安心！红润的牛油一下锅，混合着辣椒的香味扑面而来，带你一秒穿越到巴蜀，一口下去整个口腔都在颤抖。

山城步道老火锅选用水牛的动脉，黄喉又厚又大，冰镇物理处理后，上桌也保持黄喉的口感，由精湛刀工切割纹路，厚实的感觉。下锅只需“30秒”即可开吃。一不小心就上瘾的鹅肠，处理得非常干净，一点腥味都没有。选用一年以上老鹅，鹅肠宽、厚、肥，入口脆嫩。鹅肠在红油锅里，“七上八下”吸附了浓稠汤底，口感劲道，又脆又嫩，好吃到炸裂味蕾，心情也一下子被治愈。

提前经过人工马杀鸡的揉搓腌制的小郡肝，每一寸都足够入味，颗颗爆汁。打散纤维的郡肝更细嫩易嚼。煮个2~3分钟，撩出后直接让它在干碟里打滚，裹满小料的小郡肝，吃起来相当软嫩Q弹，完全停不下来。

在山城步道，大家团团而坐，在你帮我夹一块羊肉、我帮你捞一节肥肠的互助过程中，开心的事，难过的坎都随着水汽氤氲升腾。就算不认识的人在这层热气之下都变得柔和，“社交”这个词变得没有那么生硬、讨厌了。你不需要绞尽脑汁找话题，只要享受那种热烈的氛围就好。从小吃到大的地道滋味，一颗稚嫩的心也就在这汤汤水水中熬得成熟圆滑。千言万语，汇入一锅，不可言说，亦不必言说。

在山城步道，一顿顿丰富的火锅，一个个精彩的故事，在人间的烟火气中交汇融合。每个人的记忆里，都有自己熟悉的火锅汤底，每个不同的火锅汤底，都是一段刻骨铭心的故事。故事很多，混在一起，就成了生活。人间百味，酸甜苦辣咸。

无论是老友，还是摸不准对方爱好脾性的初识，如果要约饭，山城步道老火锅无疑是最佳选择。在火锅边，你可华山论剑，我自笑傲江湖；可以互诉心事，也可以埋头苦吃，千言万语，都熬成一锅，入了滋味，自取所需，共享其乐。山城步道老火锅的意义不止于美味，它能给每个人带来额外的愉悦感、归属感、参与感，达成情感上的共鸣与慰藉。