山城步道老火锅，来一场与肉的约会

当你来到重庆，逛遍山路，转遍寺庙，在炎热的天气下，心中就会默默的想着能吃到一顿地道的重庆火锅就足矣，却被众多的火锅店迷了眼睛。众多的品牌摆在你的面前，而你却无从下手，犹豫哪个才是心中的最爱。百般挑选之中，一个熟悉的身影突然出现，它就是山城步道老火锅！传承最地道的重庆陆派老火锅，传递最正宗的火锅口味！

来自传统，更有胜势

山城步道老火锅来自于传统陆派火锅，是重庆本地人更爱吃的火锅。随着如今科技的发展，我们源于传统却能胜于传统。在山城步道老火锅，我们不需要再用粗布包裹香料放入水中，而是可以用技术把香料提取，包裹起来，保留食材最原始的味道，形成最地道的火锅底料。简单方便的送到全国各地，以保证在各地的人们吃的地道重庆火锅味！而陆派火锅拿井水煮的传统也被保留下来，山城步道选用更甘冽的井水，煮出来的锅底辣中还带着丝丝甘甜的回味！重庆火锅讲究油水比例7:3，采用优质牛油作为锅底，让火锅甘甜之中带着浓厚香醇。所有煮过的食材的味道全部保留在牛油之中，汤底越煮越香，越吃越好吃！

麻辣鲜香，醇厚味道

选择一家火锅，被吸引的一定是它的口味。正因为山城步道老火锅对于底料的严格把握，才塑造了他这样醇厚的味道。只有尝试一次，你才能真正体会到它的内涵。那浓厚的牛油锅底，在黄铜的锅中沸腾，漂浮着那么多鲜红的辣椒,一同翻滚着。令人望而生畏，却又忍不住靠近。远远的闻到那辣辣的,麻麻的，香香的味道,就再也无法移步。加上桌上一盘一盘的毛肚，鸭肠，雪花牛肉，麻辣牛肉，脑花，午餐肉，老肉片，还有各式绿色蔬菜，一盘一盘下入锅中，各式食材在那红油里翻腾，仿佛在是一场与肉的浪漫约会！大口吃肉，大口喝酒，山城步道，值得！再蘸上山城步道独有的蘸料，不管是油碟还是麻酱都能让你大饱口福，回味无穷！

立足品质，提升品牌

山城步道老火锅不仅仅味道一流，在食材挑选上也做到了极致。为了能让顾客哪怕不身处重庆也能吃到地道重庆老火锅，山城步道老火锅保证所有食材的取材地都一样！保证所有食材8小时内送到，全程冷链运输，保持食材新鲜。而且山城步道老火锅拥有自己独有的质检团队，严格按照国家食品安全法执行标准生产，保证所有食材的健康与新鲜！因为山城步道深知，食材的新鲜才能保证味道的美味。一向将高质量和高品位视为山城步道的生命，每一种辣椒的品牌，每一种香料的配比都确保优质优量。山城步道老火锅的底料更是采用了传统工艺与先进设备相结合的无菌化标准生产模式。可以说，山城步道在保证食材质量上做到了极致！这一切，都是为了给顾客更优质的体验。让顾客不管在全国那个城市，都能吃到地地道道的重庆老火锅！

山城步道老火锅在提供优质服务的同时，也专注于自己品牌的打造。立足重庆，辐射全国，走向世界是山城步道老火锅的宗旨。山城步道作为重庆老火锅的代表，力争让全世界的人们明白火锅的内涵与魅力，让山城步道成为重庆火锅的名片，让重庆文化也在这翻腾中走向世界！集陆派之精华，汇渝味之大成！