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山城步道火锅 寻味舌尖巴蜀

发布日期:2019-08-10 浏览量:377次

山城步道火锅  寻味舌尖巴蜀


中国的美食往往因地域划分流派,传承千年而不绝,在继承先辈烹饪精华的同时,又与时俱进,融合地方时代的演绎变迁,成就了一方水土下的舌尖美食。重庆,一座富有传奇色彩的美食之城,古老的巴渝民居,曲折蜿蜒的步道,勾勒出一幅泼墨山水画。重庆又称山城,四面环山,常年雾气缭绕,这也让重庆人对火锅情有独钟。单单只是一个名字,就能闻到空气中弥漫的麻辣鲜香。如果说要寻找一种美食作为重庆的代言,火锅则是当仁不让。热辣翻滚的红油、层层甄选的调料、营养丰富的食材,共同构成了人们对于重庆美食的本土记忆。


扎根古老山城  缔造火锅典范

山城步道是重庆的城市灵魂,每一处青石板上都留下了历史的年轮和城市变迁的印记。山城步道,一个因重庆老巷而触发灵感衍生的火锅品牌。在寻味舌尖巴蜀的征途中,用匠心缔造重庆火锅的原始风味。时代的变迁会让一些根深蒂固的故乡味道消失在时间的沙漏中,而重庆火锅的魅力却带给重庆人难以割舍的情怀,并逐渐向全国辐射。传承百年配方,甄选优质原料,山城步道火锅将重庆火锅的精髓演绎的淋漓尽致。香料的精准配比,辣椒的精挑细选,草药的调制配方,都为山城步道火锅注入了无可替代的重庆记忆。


匠心烹制美味  世代传承经典

老重庆人对火锅的分辨自成一套法则,观一眼火锅底料的颜色,闻一闻底料的香味,尝一尝底料的味道,高下立见分晓。山城步道火锅沿袭了重庆火锅的精髓,以色泽鲜红透亮、味道清香扑鼻、口感鲜香麻辣闻名遐迩。芳香馥郁的红油在热浪的翻滚中催生出本能的食欲,辣椒、麻椒、香料的味道融合成一股熟悉的味道,只需几秒钟就能到达你的鼻腔,让你醉入其中。轻轻涮上食材,麻辣鲜香瞬间涌入你的口腔,挑动你的味蕾,让你顷刻间欲罢不能。山城步道火锅用传承百年的烹制秘方和精益求精的选材标准,寻回了传统重庆火锅的灵魂。美味的极致追求,匠心的传承坚守,山城步道火锅让美味与健康齐飞,透过云雾缭绕的山城重庆,放眼更宽广的国内市场。

光怪陆离的饮食界从不缺乏更新换代,唯独经典的味道被世代传承。它融入人的血脉,走进人的生活,影响几代人的饮食选择。当一盆火锅端上餐桌,邀三两好友围炉而坐,飘香四溢,热气蒸腾。那是一份情愫的牵挂,更是对生活的美好期待。跨越三个世纪的时代变迁,固守经典不变的美味记忆。山城步道下的重庆火锅已不再是简单的口腹之欲,而是穿越万水千山带来的城市美味记忆。它不仅属于朴实、善良、勤奋的重庆人,更属于热爱美食、热爱生活的你。

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