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第三回:洪水阻路马帮受困 古镇摆摊冯氏扬名

发布日期:2020-04-30 浏览量:112次

自从冯锅头以山城步道”命名了自家马帮的这道火锅奇菜,马帮兄弟和伙计几乎每到晚餐必食,清末年间的猪、牛、羊下水价格便宜,冯家马帮每到一处城镇便挑新鲜的买上一些,与其它货物一同驮上马背,一路上由于这道“火锅”消弥了不少风餐露宿的辛苦,又因其锅中味道麻辣辛香俱全,驱寒祛湿效果极佳,马帮兄弟更是少有风寒感冒。

话说这一日冯家马帮休整完毕,又新增了数个伙计,将骡马背上扛满了天南地北的货物,打算沿着南山黄桷古道一路向南,途经贵州直奔云南。冯家夫人却放心不下此次马帮人数众多,路途遥远之下恐有闪失,索性让冯锅头带着自己一道出外见识见识,也好给马帮搭把手,替弟兄们烧火做饭、缝补衣衫,冯锅头细想之下觉得有理,便带着夫人一路同行。

彼时川南一地风景自是美不胜收,冯夫人跟随马帮虽说辛苦,却也大开了眼界,但见山峦叠嶂之间遍布竹海,又有流水潺潺的溪谷环绕其中,清脆的鸟鸣猿啼之声时时入耳,别有一番情趣。但冯锅头没有料到的是,此次马帮却被生生阻在了川黔边界的一处古镇。

原来当年的雨水丰沛,马帮自从到了这座名为界怀的古镇,天就没放过晴,滂沱大雨导致河水猛涨,进山的路无法趟过,马帮无奈之下只好待在界怀镇中等着天气转好,然而小半个月过去了,却是日日阴雨连绵,冯锅头眼见着几十个弟兄吃住都在客店内,再加上众多骡马,一天天的花销甚大,却也是无可奈何,心中盘算着要是再耽搁一个月,这一趟的生意可就全白忙了。

冯夫人自是明白丈夫的心事,忽有一日看见古镇中走街串巷的剃头匠,猛地计上心来,她急匆匆地返回客店,将马帮的大铁锅搬了出来,又吩咐冯三儿向店家老板暂借了一付灶具,主仆二人挑着灶具和马帮的铁锅,冒着蒙蒙的细雨来到了古镇的街上。

冯锅头向来不问妇人的家事,自也没去管她。却说冯夫人在一处临街的屋檐下支起了炉灶,找块木板手写了“山城步道”四字挂起招牌,将铁锅中放入各式香料,待烧得红油滚沸,又将早买好的猪牛下水改刀放入锅中,只消片刻之间,这冯家马帮的火锅香气便四溢开来。

古语说“民以食为天”,不消半个时辰,连三条街以外的古镇居民也循着味道追了过来,一问之下这马帮火锅的价格又是公道实在,冯夫人的摊前立时排起了长队,冯夫人和冯三儿一边盛着香气扑鼻的火锅下水交给众食客,一边收钱找零,忙得是不可开交。

雨又下了七天,冯夫人就接着做了七天的买卖,“山城步道”自此便在古镇家喻户晓。到了天气晴好,冯家马帮离开之际,冯夫人喜滋滋地将赚到的钱交到了冯锅头手中,冯锅头暗自一算,这些天众兄弟的花费竟然全让自己的夫人摆着火锅摊儿给赚回来了,不由得惊喜异常。

欲知后事如何,且听下回分解。

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